いちごのハニートースト
ふわふわいちごプリン
- ＜材料：プリンカップ5個分＞
- 【プリン】
- 静岡いちご･･･250グラム
- 生クリーム･･･100cc
- 砂糖･･･大さじ3
- 卵･･･3個（Mサイズ）
- 【トッピング】
- 静岡いちご･･･お好みで
- クリームチーズ･･･100グラム
- レモン果汁･･･小さじ1
- 砂糖･･･大さじ1
- 【作り方】
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- 蓋つきのフライパンに水を入れ、沸騰させる。
（プリンカップの3分の2程度までつかるように）
- いちご250グラムのへたを取り、ミキサー等でピュレ状にする。（A）
- Aに生クリーム、砂糖、卵をすべて混ぜ、こし器でこす。（B）
- Bをカップに流し込む。
- フライパンの火を泡が出ない位の弱火にし、カップを入れ蓋をする。
- 10分程度たったら火を止め、10分間放置する。フライパンから取り出し粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ冷やす。
- トッピング用のいちごを細かく刻む。耐熱容器にクリームチーズ、レモン果汁、砂糖を加え600Wで30秒程度加熱し混ぜ合わせる。 クリームチーズの粗熱が取れたら刻んだいちごを加える。（C）
- プリンを取り出し、上にCを乗せて、さらに冷やせば完成！
いちごのイタリアンソテー
- ＜材料：4人分＞
- 静岡いちご･･･1パック
- 豚肉･･･200グラム
- しょうが･･･1片
- オリーブオイル･･･大さじ1
- バルサミコ酢･･･大さじ4
- はちみつ･･･大さじ1
- 日本酒･･･大さじ1
- 塩コショウ･･･少々
- 【作り方】
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- いちごは半分に切る。豚肉は塩こしょうと酒をもみ込んでおく。
- フライパンに油をひいて千切りにしたしょうがを炒め、香りがでたら豚肉を焼く。
- 焦げ目がついたら一旦皿に取り出す。
- 同じフライパンにバルサミコ酢とはちみつを入れ沸騰したら火をとめいちごを入れる。さっと混ぜたら完成！
かわいい食パンいちごサンド
- ＜材料：分量はお好みでご用意ください＞
- 食パン
- コーヒーゼリー
- 生クリーム
- 【作り方】
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- 食パンを好きなどうぶつ型で抜く。
- 間に静岡いちごとコーヒーゼリー＆生クリームを挟みます。
- 仕上げにいちごをほっぺに見立て飾り付ければ完成！
おまけレシピ
